Le nostre Origini

Il Birrificio Artigianale MalaCapo produce solo birre crude, non filtrate e non pastorizzate. Nasce dall’idea imprenditoriale di Alessandro e Nicola, 2 amici che condividono le stesse passioni, in particolare quella per la birra artigianale e la voglia di sviluppare un’azienda con le proprie forze e capacità. Come quasi tutti gli appassionati e homebrewer, facciamo le prime esperienze in casa. La passione col tempo si è trasformata in professione. Oggi abbiamo un impianto italiano totalmente elettrico, ci permette di avere una produzione che salvaguarda la natura riducendo totalmente l’inquinamento , utilizziamo fonti energetiche naturali e rinnovabili, ponendo molta attenzione al recupero degli scarti di lavorazione e al riciclo dell’acqua di lavaggio. Utilizziamo prodotti 100% naturali per far assaporare il gusto, gli aromi ed i colori di un prodotto fatto artigianalmente nel nostro territorio con passione. Il nome MalaCapo nasce da una riflessione, oggi per poter fare impresa in Italia oltre alle indispensabili competenze e alle grandi motivazioni, ci vuole una giusta dose di follia, e questo identifica a pieno quello

Le nostre birre

Per noi la Birra Artigianale è un insieme di passioni, emozioni, profumi e sapori. Se ti incuriosisce la nostra storia, le fasi della produzione e vuoi scoprire le nostre birre, prenota il tour di degustazione in birrificio. Noi abbiamo MalaCapo, e tu?

I nostri servizi